ในเดือนธันวาคม 2562 เหตุการณ์ “โควิด-19” อย่างกะทันหันได้เปลี่ยนชีวิตและนิสัยการกินของเรา ในช่วงสงครามระดับชาติเพื่อต่อสู้กับ “โควิด-19” อุตสาหกรรมอาหารกำลังพยายามอย่างดีที่สุด บางรายเปิดตัวกิจกรรมทางการตลาดภายใต้หัวข้อ "โรคระบาด" ในขณะที่บางรายได้เปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เดิมและนำรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่มาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในช่วงเวลาพิเศษนี้

เพื่อตอบสนองต่อข้อจำกัดด้านการเดินทางในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาด อาหารพร้อมรับประทานและอาหารสำเร็จรูปจึงกลายเป็นตัวเลือกแรกสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก แม้ว่าการกักตุนจะหายไปส่วนใหญ่หลังการแพร่ระบาด แต่แนวโน้มระยะยาวของการซื้อกลับบ้านในร้านอาหารและกิจกรรมทางสังคมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงหลังการแพร่ระบาด บรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานยังคงมีบทบาทสำคัญในการปกป้องอาหารและความสะดวกสบายในการเดินทาง

อาหารพร้อมรับประทานนำความสะดวกสบายมาสู่ชีวิตของผู้คน ข้อมูลขนาดใหญ่แสดงให้เห็นว่าประมาณ 50% ของผู้บริโภคเชื่อว่าการปกป้องผลิตภัณฑ์และความปลอดภัยของอาหารเป็นข้อกำหนดหลักสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน ตามมาด้วยการจัดเก็บผลิตภัณฑ์และข้อมูลผลิตภัณฑ์

ความปลอดภัยของอาหารยังคงเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก

เมื่อปีที่แล้ว เพื่อสร้างมาตรฐานการใช้และการจัดการซีลสำหรับส่งอาหาร สำนักงานกำกับดูแลเทศบาลเจ้อเจียงจึงได้ออกกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องอย่างเป็นทางการ ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2022 เป็นต้นไป การจัดส่งอาหารทั้งหมดในเจ้อเจียงจะต้องใช้ "ซีลสำหรับนำกลับบ้าน" ตามมาตรฐาน

“ซีลแบบนำกลับบ้าน” หมายความว่า เพื่อรับรองความปลอดภัยของอาหารในกระบวนการจัดส่ง กฎระเบียบจึงกำหนดว่าบรรจุภัณฑ์แบบปิดผนึกทั่วไป เช่น ลวดเย็บกระดาษและกาวใส ไม่สามารถนำมาใช้เป็นซีลแบบนำกลับบ้านได้

การดำเนินการตามกฎระเบียบนี้ทำให้ธุรกิจจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ สามารถค้นหาวิธีที่จะรับประกันความปลอดภัยของอาหารได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ การให้ความสำคัญกับการแปรรูปและการผลิตอาหาร การปรับปรุงบรรจุภัณฑ์เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ด้านความปลอดภัยของอาหารก็เป็นวิธีที่เชื่อถือได้เช่นกัน

วิธีปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารจากบรรจุภัณฑ์

บรรจุอาหารสำเร็จรูปในเครื่องซีลถาด

เนื่องจากเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์แบบถาด เครื่องซีลถาดจึงเหมาะสำหรับการผลิตบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ (MAP) และบรรจุภัณฑ์ผิวสูญญากาศ (VSP),โดยสามารถปิดผนึกฟิล์มชั้นนำต่างๆ ลงบนถาดที่ทำจากวัสดุที่แตกต่างกันได้ มีสองประเภท: กึ่งอัตโนมัติและต่อเนื่องตามลำดับสำหรับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สำหรับการผลิตขนาดเล็กและขนาดกลางและบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพปริมาณสูง

เครื่องบรรจุภัณฑ์เทอร์โมฟอร์ม สำหรับบรรจุอาหารสำเร็จรูป

เครื่องบรรจุภัณฑ์เทอร์โมฟอร์ม isอุปกรณ์อัตโนมัติเพิ่มเติมที่มีม้วนฟิล์มที่ทำจากวัสดุสองชนิดที่แตกต่างกันผ่านเครื่อง เพื่อให้กระบวนการบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์

อาหารพร้อมรับประทาน อาหารปรุงสำเร็จ และอาหารสำเร็จรูปประเภทต่างๆ จำเป็นต้องมีบรรจุภัณฑ์ที่ตรงเป้าหมาย ไม่เพียงแต่เพื่อให้บรรลุอายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องค้นหารูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่สอดคล้องกันตามวิธีการรับประทานด้วย Utien Pack สามารถให้บริการโซลูชั่นบรรจุภัณฑ์ระดับมืออาชีพ

ในฐานะองค์กรพัฒนาและผลิตเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ที่เป็นอิสระ Utien Pack มุ่งมั่นที่จะพัฒนาเทคโนโลยีการเก็บรักษาที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยยิ่งขึ้น การผลิตเครื่องปิดผนึกถาดและเครื่องบรรจุภัณฑ์เทอร์โมฟอร์มอัตโนมัติของเราสามารถตอบสนองความต้องการด้านบรรจุภัณฑ์ขององค์กรอาหารได้ดีขึ้น

บรรจุภัณฑ์ที่ดีช่วยให้อุตสาหกรรมอาหารเอาชนะ “โควิด-19” ได้ดีขึ้น

มีชีวิตชีวามากขึ้น:

เครื่องบรรจุสูญญากาศเทอร์โมฟอร์มมิง

เครื่องบรรจุ MAP แบบเทอร์โมฟอร์ม

เครื่องบรรจุผิวหนังสูญญากาศเทอร์โมฟอร์ม